POSADA
DEL FRESNO
LA NOSTRE APOSTA PER LA CALITAT
I SINGULARITAT TURÍSTICA
Des
de el principi teniem clar que hauriem d'apostar per la singularitat i
la cualitat turística en el nostre projecte, La Posada
del Fresno. Els
nostres escasos recursos a l'hora de envestir aquest projecte, els haviem
de optimitzar per poder competir en aquest mercat. Tan mateix varem apostar
també per les noves tecnologies i la sostenibilitat al trobarnos
en un dels Espais Naturals Protegits mes importants de Andalusia, el Parc Natural
“Sierra de Grazalema”, un dels tres, que es troben a la Serranía de Ronda.
La
nostra primera acció en aquest sentit,
va ser seguir les pautes que marca la legislació de Turisme Rural, per
poder ser inclosos en el Registre de Turisme de la Junta de Andalucía.
Posteriorment vem asosiar-nos al Centre de Iniciatives Turístiques de
la Serranía de Ronda i vem conéixer al seu Gerent–Alfredo Carrasco-
que ens va possar al dia de tot el relacionat amb aquesta nova empresa
turística que començavem.
Poc
a poc ens vem anar informant de les peculiaritats de las diferentes certificacions de calitat, dels allotjaments turisitcs
d'ambit rural. Vem optar per la marca Parc Natural de Andalucía,
per la obtenció com empresa de la adhesió a la Carta Europea de Turisme
Sostenible (EUROPARC), i per últim, aprofitant la oportunidad que
en va oferir el Plan de Dinamizació Turística Serranía de Ronda, per el
model de Aproximació a la Calitat Turística.
No
ha sigut fácil arribar al punt en el que estem ara, pero tampoc
ha sigut molt farragos. Les asistencies a moltes reunions a les que no
se'ns havia invitat del Parc i a Ronda, las diferentes auditories i inspeccions
a la Posada amb els diferents técnics, els suports informatics que vem
tindra que començar a utilitzar, "Gracies Xavi" , la
confecció del nostre manual de calitat i dels diferents protocols
a seguir d'acord amb ell mateix, etc. ens va ajudar a singularitzar la
nostra Posada.
Així ho manifesten els nostres clients de diferentes maneres, com
a pagines web d'opinió, personalment i al nostre llibre de cites.
INDEX |
